Голландия славится своими сырами. А весной все местные гурманы начинают сходить с ума по селёдке: именно в это время года она самая вкусная и готовая к употреблению щепетильными в данном вопросе голландцами. Из алкогольных напитков голландцы предпочитают водку, отдавая предпочтение можжевеловой, которую называют «Еневер».
«Must-see»
Лейдена: Лейденский университет, часть фасада Статхауса XVII века, старый рыбный рынок Висмаркт, Коренберсбрёх — мост с деревянным портиком в классическом стиле, Национальный музей древностей, Этнографический музей, деревянная часовня Хоухлан-дсе-Керк, протестантская церковь Питерскерк, Национальный музей истории науки.
В
Зандаме, лежащем в 20 км к северу от Амстердама, обязательно следует посетить домик Петра I и архитектурный музей под открытым небом «Зандам в XVII веке». Севернее Зандама расположен знаменитый Алкмар, единственный город в мире, где до наших дней сохранились средневековые сырные ярмарки и даже гильдия «носильщиков сыров». Также интересны узкие средневековые улочки, многочисленные городские каналы, собор Св. Лаврентия и готическая Ратуша.
Лежащий к западу от Амстердама город
Харлем с XI по XIII века был резиденцией голландских пфальцграфов, а потому насыщен памятниками истории и культуры не меньше, чем Амстердам или Гаага. В центре города — площадь Гроте-Маркт, окружённая живописными средневековыми зданиями. Здесь же расположены Ратуша, церковь Синт-Баво с могилой Франса Халса и знаменитым органом, поблизости высится старая Харлемская богадельня (1608 г), в которой сейчас разместился городской музей Халса.
В окрестностях
Харлема, где в своё время появилась культура тюльпанов — очень красивые цветочные поля, «блуменвел-ден». Главные достопримечательности самого города: Статхаус — древняя резиденция графов Голландских, Влейсхал — старинный мясной рынок, Амстердамские ворота.
Утрехт — старинный университетский город, расположенный в центре страны. Его характерная черта — двухъярусные каналы, связанные многочисленными мостиками с прилегающими домами, которые в Средневековье служили складами. Сейчас террасы первого яруса превращены в многочисленные уютные кафе и ресторанчики, а сами каналы в основном используются для увеселительных прогулок и отдыха. «Визитная карточка» Утрехта — самый старый готический собор страны с самым высоким в Нидерландах шпилем, Домкерк, также интересны ратуша, знаменитый Университет и Музей монет.
Маастрихт — один из самых древних городов страны. Его главные достопримечательности — остатки оборонительной линии Ван-дю-Мулин, а также Синт-Петербург, лабиринт из 20 тысяч пещер. Не менее интересны охраняющиеся как архитектурные памятники средневековые бюргерские дома Старого города, узкие улочки и мосты, самые древние в Нидерландах городские ворота, ратуша и символ города, собор Синт-Сервас.
Лежащий на севере страны
Гронинген знаменит своими церквями: церковью Св. Мартина с башней и собором Ньиве-Керк, а также остатками римского поселения. Морской музей Гронингена и оригинальный Музей табака считаются одними из лучших в Европе, а в библиотеке города хранится латинский перевод Нового Завета, сделанный самим Эразмом Роттердамским с примечаниями Мартина Лютера.
Самый большой национальный парк страны Де-Хоге-Велюве известен, кроме всего прочего, Музеем скульптуры в Оттерло, одним из крупнейших в Европе. Это более 20 гектар, на которых выставлены шедевры известнейших европейских мастеров ХХ века, а также богатейшая частная художественная коллекция четы Крёллер-Мюллер.
Развлечения
Амстердам знаменит своей ночной жизнью, клубами и тусовкой. Ночная жизнь сосредоточена главным образом в трёх центрах: на площади Лейдсеплейн (Leidseplein), на «Улице красных фонарей» и в районе Рембрандтплейн (Rembrandtplein).
На площади Ватерлооплейн (Waterlooplein) открыт симпатичный «блошиный рынок», где можно найти самые разные вещи: от велосипедного звонка, сделанного в семидесятых годах прошлого столетия до редкой музыки на виниловых пластинках.
По выходным в городских парках устраивают разные интересные вещи: от ярмарок экологически чистых продуктов до массовых катаний на роликовых коньках.
Читать полностью:/